Quel titre accrocheur, n’est-ce pas ?
En réalité, il ne sort pas de mon imaginaire car « Eat my balls » est bel et bien le slogan du premier restaurant de boulettes qui vient d’ouvrir à Paris : Balls restaurant.
Rappelez-vous, je vous parlais d’une amie à moi sur le point de donner vie à un nouveau lieu, avec son associé…
Balls a ouvert il y a un mois, et se voit rempli midi et soir, chaque jour. Sans parler de tous les articles relayés par la presse, il faut dire que nous avons à faire à de la boulette high level.
Végétariennes, bœuf, agneau, poulet… Vous avez le choix de la sauce (je suis fan de la yahourt/herbes) ainsi que de l’accompagnement (polenta ou lentilles/fêta pour moi).
Les desserts sont également un must.
Comment résister face à un gâteau au chocolat dont la recette a été recherchée/essayée/testée une dizaine de fois par Salomée et Jérémie, pour arriver à la perfection ?!
Aussi l’ambiance le midi et le soir sont tout à fait différentes.
A l’heure du déjeuner, des formules à 13,50 euros sont proposées, on déguste plus rapidement ses boulettes et l’ambiance est plus calme. Ambiance working lunch, mais très agréable. En revanche le soir, petite playlist hip hop comme on les aime et le repas s’achève sur des cocktails et autres shots de folie préparés avec amour, par Mathurin.
Tiens, pas plus tard que la semaine dernière, je suis même arrivée après dîner pour me poser au bar avec une amie, et le temps d’un verre, c’était déjà la fermeture.
On a tous une grand-mère, une tante ou autre qui cuisine « les meilleures boulettes » mais je vous invite à essayer… Même India vous le confirmera !
BALLS
47 rue Saint Maur
75011 Paris
Téléphone : 0951387489
BALLS sur internet :
-Le site
-La page Facebook
-Le compte Instagram
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